ظرفیت‌سازی صنعت شیرینی و شکلات در تولید محصولات فناورانه
تاریخ انتشار: ۳۱ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۲۸۵۳۶۳
جمشید مغازه‌ای دبیر انجمن شیرینی و شکلات در گفت‌وگو با خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری علم و فناوری آنا اظهار کرد: صنعت شیرینی و شکلات همواره با علم روزدنیا در حرکت بوده وبا تنوع در سبد مصرفی به دلیل افزایش سلیقه مشتریان، محصولات این صنعت در بازار رقابت پذیر است.
مغازه‌ای افزود: تجهیز صنعت شیرینی و شکلات به تکنولوژی و دانش روز موجب شده تا ظرفیت تولید در این صنعت همواره بالا باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
دبیر انجمن شیرینی و شکلات ادامه داد: به‌رغم اینکه واحد‌های صنعتی تولید شیرینی و شکلات مشکلی به لحاظ ماشین‌آلات و تجهیزات ندارند، اما امروز با مشکلاتی در تأمین مواد اولیه روبرو هستند. تأثیر نوسان نرخ ارز بر روی مواد اولیه و گرانی هزینه تولید، موضوعی است که موجب نگرانی صنعتگران این صنعت شده، اما با توجه به نیاز بازار فعالیت این صنعت همچنان با قدرت در حال انجام است.
عمده مشکلات صنعت شیرینی و شکلات
این فعال صنفی با تأکید بر اینکه نیازبیشتر این صنعت به محصولات وارداتی است؛ گفت: امروزه تولیدکنندگان در صنعت شیرینی و شکلات در تأمین تمامی مواد اولیه ازجمله کاکائو، شکر، روغن، آرد، گندم و ... با چالش‌هایی مواجه هستند. عدم تأمین مواد اولیه موردنیاز صنعت موجب شده تا در فرایند تولید با معضلاتی مواجه شویم.
دبیر انجمن شیرینی و شکلات تأکید کرد: بدون تردید کاهش ظرفیت تولید به دلیل عدم تأمین مواد اولیه علاوه بر روند صادرات کالا به بازارهای داخلی نیز تأثیر گذاشته است.
مغازه‌ای گفت: تا سال‌های گذشته صادرات محصولات تولیدی در ایران برای کشورهای اروپایی و منطقه هدف‌گذاری شده بود؛ اما امروزه به دلیل تعلل در رساندن مواد اولیه به تولید کنندگان شیرینی و شکلات، ترکیه توانسته بازارهای صادراتی را از ایران بگیرد و محصولات تولیدی این کشور صدرنشین بازارهای منطقه شده است.
انتهای پیام/
منبع: آنا
کلیدواژه: شیرینی و شکلات صادرات شرکت های دانش بنیان مواد اولیه صنعت شیرینی و شکلات مواد اولیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۲۸۵۳۶۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
موانع مشارکت مردم استان تهران در امر تولید و اقتصاد رفع شود
به گزارش خبرنگار مهر، علیرضا فخاری ظهر دوشنبه، در حاشیه حضور در ششمین نمایشگاه بین المللی توانمندی‌های صادراتی ایران در تهران که برای روز سوم در نمایشگاه بین المللی تهران برپا است، در بازدید از شرکت های شهرک های صنعتی استان تهران، مستقر در این نمایشگاه که با همراهی محمد علیمهری، معاون هماهنگی و امور اقتصادی استانداری تهران و تیم اقتصادی ای استان انجام شد، اظهار کرد: با ابتکار مسوولان در حوزه صنعت و معدن شاهد برپایی این نمایشگاه هستیم که با استقبال کشورهای داوطلب برای انجام مذاکرات و مراودات تجاری و بازرگانی روبرو شده است.
استاندار تهران با بیان اینکه این نمایشگاه زمینه خوبی را برای آینده حوزه تولید و صادرات فراهم می کند، گفت: هر چقدر که بتوانیم در حوزه تولید و کیفی سازی در این امر از طریق استاندارد سازی ورود کنیم، می توانیم بخشی از بازار های دنیا را تحت تاثیر اقدامات تولیدی خود قرار دهیم.
فخاری با اشاره به اینکه وجود ظرفیت های بسیار خوب، در کشور از جمله نیروی کار مناسب، مجرب، دانا و مسلط و همچنین کاهش هزینه های جانبی مثل سوخت و هزینه های مرتبط با آن یک ظرفیت بی بدیلی را نسبت به رقبای دیگر در سایر کشورها فراهم کرده است، افزود: تجار و تولیدکنندگان ما با تکیه بر این دارایی های ملی باید ضعف بین المللی ایجاد کنند و این فرصت از طریق «اکسپو» با استفاده از مراودات، مذاکرات و محاورات طرفین فراهم می شود.
وی موضوع مهم دیگر را توجه به کارهای استارتاپی و شتاب دهنده ها دانست و گفت: برخی شرکت ها برای معرفی ظرفیت های ملی که از ظرفیت های خرد اقتصادی بخش تولید و تجارت تشکیل می شوند به این مقوله ورود کرده اند و این فرصت هایی است که این امکان را فراهم می سازد که مخاطبان ما را بهتر بشناسند و این ظرفیت برای آنها فراهم شود که در انتخاب و رقابت، خودشان را در یک موقعیت جدیدتری ببینند.
استاندار تهران یکی دیگر از ویژگی های مهم اکسپو را معرفی ظرفیت های ملی برای امر تولید و صادرات عنوان کرد.
فخاری در ادامه آسیب شناسی عدم اثر گذاری مطلوب از سوی تشکل ها، سازمان ها و مجموعه هایی که باید در چگونگی معرفی، ظرفیت سازی، رفع موانع و ایجاد تسهیلات برای بخش های تولیدی کار کنند را بسیار مهم دانست و اظهار کرد: اگر ما انتظار داریم که یک مشارکت وسیع و مردمی از اقتصاد خرد ما را در یک اقتصاد کلان با فرصت سازی جدید قرار دهد که بتوانیم خودمان را عرصه های بین المللی معرفی کنیم، باید در نوع عملکردها بازنگری داشته باشیم.
وی با اشاره به اینکه ما در حوزه ساختار، مقررات و ضوابط کمبودی نداریم، بلکه نیارمند این هستیم که مشارکت عام را فراهم کنیم، افزود: باید برای رفع موانع حضور مردمی در اقتصاد ملی و کاهش تصدی گری دولت در امر اقتصاد تلاش کنیم.
فخاری بیان کرد: در هر حوزه اقتصاد که تلاش بخش خصوصی پررنگ شده است، فرصت های طلایی جدیدی برای کار اقتصادی فراهم شده که نه تنها نیازهای داخل را تامین می کند بلکه مازاد آن جنبه های صادراتی نیز پیدا خواهد کرد.
استاندار تهران با تاکید بر شناسایی نقاط آسیب زا در مشارکت های مردمی، گفت: طبق منویات مقام معظم رهبری باید چگونگی مشارکت مردم را در قالب یک مدل و فرمول ارائه کنیم و نباید این موضوع در حد شعار باقی بماند.
وی با تاکید بر رفع آسیب هایی که در گذشته از ساختار ها و تشکل ها داشته ایم، گفت: باید به چگونگی مدل سازی در ساختارهای جدیدی که می تواند یک ظرفیت خرد را به یک پتانسیل کلان اقتصادی تبدیل کند، بپردازیم.
کد خبر 6092343
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است